随着现在人们的生活水平越来越好，在吃这一个方面也开始变得讲究起来，加上消费升级以及健康理念的倡导，吃货们也开始变得越来越强大，尤其是在零食这方面，战斗力是无比的强大。
一年吃掉2万亿零食，坚果和果干成为主流产品据统计，目前中国人一年吃掉2万亿零食，同时零食行业也迎来了蓬勃发展的机遇，伴随着消费升级，零食行业进入4.0时代，其产值规模不断的扩大，国内很多企业也开始纷纷进军海外。
现在吃零食的时候，很多人把健康作为越来越重要的方向，休闲零食逐渐趋向于“养生”化。由于人们消费水平的提高，在购买产品的时候也越来越倾向于品牌的选择，既要好吃，又要“吃出健康”，正成为消费者对零食的另一个要求。
有营养专家表示，每天食用20g至25g的坚果是最佳的分量，恰好提供了人体每日所需的营养元素。并且常吃坚果可促进新陈代谢，改善胆固醇和血压情况。由于坚果能增加饱腹感，同时提高身体燃烧脂肪的能力，因此有助于控制体重。
所以坚果和果干在市场上成为主流零食，在2018年零食排行榜的top10产品中，坚果、果干品类占比多了20%，可见其受欢迎程度。并且在网上买零食会比在门店买划算很多，分量足、便宜、选择多又很方便，同时买来给孩子、老人吃，或者送人都是不错的选择。
但是短板严重，导致零食行业市场竞争越发剧烈
现在零食行业的短板在于，各家品牌之间普遍存在同质化竞争，口味、包装、营销手段、营销途径等方面同质化的现象越发明显，因此每个品牌之间很容易陷入价格战，最终导致企业盈利能力受到限制，其在国内的市场竞争已经进入白热化阶段。
同时食品质量及食品安全问题，始终是消费者选购零食最关注的要素，我国零食产品质量问题一直存在，食品质量及安全问题已经成为困扰零食行业进一步发展的顽症。所以，零食行业走出去依旧步履维艰，同时还需面临与国际顶级食品企业的竞争。
市场呈现出“3+2”的模式，关注A股市场机会
所谓“3+2”的模式，就是零食巨头间的激烈竞争，三只松鼠、良品铺子、百草味领先，来伊份、盐津铺子跟随。其中三只松鼠、来伊份、盐津铺子已成功在A股市场上市。
三只松鼠：是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业，其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食。连续7年“双11”天猫食品销售额第一名、累计销售坚果零食产品超过200亿元。于2019年7月12日成功上市，被誉为“国民零食第一股”。
百草味：2010年12月份率先入驻淘宝平台，截至2015年底，已经发展成纯互联网休闲零食品牌。百草味产品多达300多种，涵盖坚果炒货、糕点糖果、水果干、肉干肉脯、礼盒等5大零食系列。
良品铺子：2012年才开始进军各大电商平台，目前已整合门店、电商、第三方平台和移动端以及社交电商，开辟了线上线下37个全渠道,其中实体门店已达2100多家。
来伊份：经过10多年的发展，目前已在江、浙、沪、京、津等18个省直辖市拥有逾2500家门店。2016年10月12日，来伊份在上海证券交易所主板上市，成为“主板零食第一股”。
盐津铺子：专注于发展中国传统特色小品类休闲食品行业，其产品主要包括休闲豆制品、凉果蜜饯、坚果炒货、休闲素食、休闲肉制品五个大类近百种产品。公司通过自主研发和技术革新，获得了15项实用新型专利，于2017年1月10日在中小板上市。
